快慢之间的“笨功夫”

作者：吴晓波 日期：2024-01-16 浏览次数：0次

从2021年到去年年底三年时间，我访问了150多个人，查阅了1950年以后所有相关的资料，写成了《茅台传》这本书。为什么想写这本书？我关注互联网和家电企业比较多，去了两次以后觉得茅台是完全不同的，是特别慢的企业，这让我很好奇。

一家特别“慢”的企业

一斤茅台酒，原料需要两斤半高粱、两斤半小麦。制作酒的过程，从当年重阳开始反复蒸9次，加8次酒曲，一年内7次取酒，头酒到最后第一次取的酒只有3%能够放到里面进行酿造，再放到仓库里放5年后才出得来，所以特别慢。



我写《腾讯传》的时候，访问了200多人，总结出这家互联网公司8个字的特点：小步、迭代、试错、快跑。要小步，不断迭代，一个App产品基本一个月迭代一次；要试错，要允许整个组织犯错，建立赛马机制，建立灰度管理；最后要跑得快，一件事情先干再说。这也是中国很多互联网公司重要的发展战略，我们很多年来都相信这样的模型，但是到了茅台以后发现是另外一套逻辑。

茅台可以学吗？

有人说茅台是神一样的存在，是没法学的。书中有个小册子叫茅台的6法12式，我一直在想能不能学，但我写完以后发现是能学的。中国白酒行业，企业市值万亿的有2家企业，年销售额过100亿的到去年大概有9家；中国茶叶企业有10万家，2023年年销售额过20亿只有4家，没有一家上市公司。中药、丝绸、陶瓷，跟文化相关的企业很多，有没有可能成为下一个茅台？这是我不断问自己的事情，这跟文化相关，跟中国历史有关。



全世界企业发展大概分为两类：一类被技术变革不断推动；一类被审美和文化推动。今天全世界每一年之内单一产品卖过100亿美金的只有四个：可口可乐、百事可乐、苹果手机、茅台酒。可口可乐从1886年创办到现在，配方没有变。茅台酒创业70多年，形成100多年。20年后苹果手机可能不在了，茅台酒也可能还在。很多年后还能够存在，我觉得这是文化的意义。我们怎么能够把文化的意义变成一个产品、变成高市盈率，这是茅台教我们的东西。

“再做一个茅台，可能性还是有很多的”

我总结了一些经验，今天做图书一定比以前做得好，今天中国人做酒一定比祖宗做得好。《天工开物》中制作一个瓷器要72道工艺，现在到景德镇去1万多个年轻人开工作室，没有一个还需要72道工艺，但今天的年轻人做的一定比50年前所有老匠人做得好。但是怎么变成商业价值？定规则。



《茅台传》写出来以后有人问我一个问题，今天做企业，腾讯容易学还是茅台容易学？这两家企业中国排名市值第一、第二。到今天，一个快的时代可能已经结束了，再造一个腾讯很难了，但是包括我们在座的各位年轻人想再做一个茅台，可能性还是有很多的。

我在2023年年终秀时，总结了1960年-2022年62年里，全世界各大经济体，包括美国、日本、德国、英国、法国、中国它们的GDP增长超过5%的年份。在我写《激荡三十年》时1978年-1998年期间，中国GDP增长达到9.7%，过去40年里平均增长7.6%。1960年-2022年这62年中，GDP 增长超过5%的年份，美国是10年、法国10年、日本15年、英国7年、德国6年、中国51年，我们未来还可能每年5%吗？还可以再保持年均5%这样的增长速度到61年，到71年？某种意义上快的时代结束了，要回到慢，快慢结合得好，那叫节奏。我在想这也是我当年写《腾讯传》，今天倒过来写《茅台传》的一个心得体会。

茅台不是百年企业，才70年，这家企业从一家西南的小作坊成为了一个2万多亿市值的公司。我查到它最早的生产资料是两个酒窖、两头驴，还有一个是猴子，当年工厂员工没有一个识字的，今天茅台镇在全中国4万个镇里面经济总量第三名。《茅台传》这本书里有200多张照片，做了很多文字以外的工作，希望它是一个好的企业成长故事，希望能够对今天的中国的年轻人、对商业感兴趣的人有一点启发和帮助。

作者 | 吴晓波（财经作家、890新商学创始人、蓝狮子创始人）
来源 | 本文为吴晓波先生在“形塑与建构：中信出版2024合作伙伴大会”上的分享实录。2024年1月9日中信出版集团在中信大厦举行“形塑与建构：中信出版2024合作伙伴大会”，向广大合作伙伴报告过去一年共同合作的成果，分享对未来出版的理解和举措，吴晓波作为中信出版2024新书作者代表，发表他对于当下商业的观察和思考。

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